В Волгоградской области на «Еланском маслосыркомбинате» введены в эксплуатацию новые цеха

В Волгоградской области на «Еланском маслосыркомбинате» введены в эксплуатацию новые цеха

Новые цеха и котельная введены в эксплуатацию на «Еланском
маслосыркомбинате». Наращивание мощности производства призвано
ускорить реализацию программы по импортозамещению.

Сегодня завод перерабатывает до 450 тонн молока в сутки, его
большая часть принимается от волгоградских хозяйств. На комбинате
производится 16 сортов полутвердых сыров, около 20 тонн масла,
выпускается до 20 видов цельномолочной продукции — это сыры и сырные продукты, сливочное масло, спреды, молоко, кефир и ряженка.

Запуск новой линии по фасовке цельномолочной продукции в упаковку, позволит расширить продуктовую линейку на десять
позиций, увеличив объемы производства до 500 тонн в месяц. Кроме
того, открытие нового цеха по фасовке сыра увеличит мощности
производства, позволяя упаковывать до 1350 кг сыра в час. Все используемое оборудование — отечественное.

Важным этапом модернизации стал ввод в эксплуатацию новой
котельной, стоимость которой составила более 40 млн рублей. По расчетам специалистов, это позволит заводу добиться экономии в использовании энергоресурсов.

Продукция маслосыркомбината продается во всех торговых сетях
Волгоградской области, поступает в Москву, Самару, Екатеринбург,
на Дальний Восток, Саратовскую и Ростовскую области. Модернизация
позволит расширить рынок сбыта и увеличить налоговые поступления
в региональный бюджет.