В Мордовии открыт новый мясоперерабатывающий комплекс

В Мордовии открыт новый мясоперерабатывающий комплекс

Новое производство запущено в поселке Торбеево на площадке ООО
«МПК» «Атяшевский». Это первая очередь инвестиционного проекта
«Увеличение производства колбасной продукции», реализуемого
агрохолдингом «Талина».

Производство позволит выпускать 140 тысяч тонн продукции в год и создать 200 рабочих мест. Всего в модернизацию
мясоперерабатывающего направления холдинга на первом этапе
планируется вложить 3 млрд рублей.

Новое производство не уступает ведущим зарубежным производителям
по уровню технологий и оборудования.

На предприятии предусмотрен автоматизированный цех по производству колбасных изделий поточной технологии: от стадии
приготовления мясного фарша до изготовления готовой продукции, ее упаковки и доставки на склад, оборудованный гравитационными
стеллажами. В зоне формовки и термическом отделении установлено
не имеющее аналогов оборудование, в зоне укладки —
роботизированная система, укладывающая батоны готовых колбас в гофрокороба.

Мясоперерабатывающий комплекс «Атяшевский» входит в агрохолдинг
полного цикла производства «Мордовский бекон» группы компаний
«Талина». Холдинг объединяет предприятия по растениеводству,
изготовлению комбикормов, индустриальному разведению и откорму
племенных свиней, производству и реализации мясоколбасной
продукции.

Мордовия опережающими темпами развивает переработку
сельхозпродукции. В планах — запуск еще двух свиноводческих
комплексов на 100 и на 120 тысяч голов. За ближайшие два года
республика намерена увеличить производство мяса птицы на 30 тысяч
тонн, довести производство колбасных изделий на «Талине» до 200
тысяч тонн, а производство мяса в целом по Мордовии — до 300
тысяч тонн.