Старожиловский молочный комбинат (Рязанская обл.) запустил новый творожный цех

Старожиловский молочный комбинат (Рязанская обл.) запустил новый творожный цех

Старожиловский молочный комбинат запустил новое производство
творога мощностью 4 тонны в сутки. За год был с нуля построен
творожный цех, оснащенный автоматизированной линией
отечественного производства.

ОАО «Старожиловский молочный комбинат» изготавливает около сорока
видов товаров, используя сырье хозяйств Старожиловского,
Захаровского, Новодеревенского и Путятинского районов. В течение
2014 года молкомбинатом было закуплено свыше 23 тысяч тонн
молока.

Производственные мощности предприятия по выпуску цельномолочной
продукции составляют порядка 70 тонн в сутки, масла 1 тонны в сутки, сыров — 0,5 тонны в сутки.

выпускается 43 наименования продукции: молоко, кефир разной
жирности, кисломолочные напитки, напитки
лечебно-профилактического назначения (бифидок, бифилайф,
иммунолакт, биойогурты), творожные изделия, сыры мягкие и плавленые, тонизирующие продукты, адыгейский сыр.— Мы делаем упор
на качество продукции, чтобы быть конкурентными на рынке, —
отметила главный инженер Старожиловского молочного комбината
Надежда Поликанова, — Мы выпускаем молоко по требованию
регламента таможенного союза, не применяя ни сухое молоко, ни растительные жиры. У нас всё из натурального сырья.

Предприятие небольшое, но имеет более 50 пунктов продажи. Завод
минимизировал издержки, конкурирует на рынке, привлекает низкой
ценой.

В целом регион производит около 800 тонн молока в сутки, половина
из которых перерабатывают предприятия Рязанской области.

В перспективе ввод двух производств (в Рыбновском районе),
которые позволят увеличить переработку молока на 200 тонн. По уровню цен Рязанская область занимает 14−16 места по ЦФО, что
говорит о том, что рынок достаточно насыщен, конкурентоспособен,
а главной задачей остаётся продвижение рынка на Москву и другие
регионы.