Саракташский консервный завод получил золотые медали выставки-ярмарки «Зеленая неделя — 2015»

Саракташский консервный завод получил золотые медали выставки-ярмарки «Зеленая неделя — 2015»

Саракташский консервный завод (Оренбургская обл.) оказался в числе победителей международной выставки-ярмарки в Берлине
«Зеленая неделя — 2015». Золотые медали заслужили повидло
яблочное и сок томатный. А вот сок тыквенный показался
дегустаторам продукции непривычным. В результате данный напиток
недооценили и дали за него лишь бронзу. Директор завода Долгов
М.Ю. объяснил, что на данном конкурсе были представлены только
экологически чистые продукты питания без консервантов и различных
добавок.

Конкурс проходил под девизом «Безопасность и качество
сельскохозяйственной продукции и продовольствия». ООО
«Саракташский консервный завод» при приготовлении консервов
использует только натуральные продукты и специи, рецепты не допускают какую-либо химию, что придает продукции высокие
вкусовые качества и полезность.

На заводе изготовляется более тридцати наименований овощных и фруктовых консервов. Преобладает продукция из местных овощей и специй: огурцов, помидоров, капусты, кабачков, моркови, тыквы,
арбузов, чеснока, укропа и петрушки. В 2014 году делали джем из мандаринов, повидло из хурмы, компот из сливы. Из года в год
производство набирает темп. За 2014 год рост в изготовлении и реализации консервов составил около 10%. На предприятии работают
44 чел., и каждый из них знает и качественно выполняет весь
процесс приготовления и консервирования маринадов, повидла,
соков, компотов.