Астраханская консервная компания запустила новую производственную линию

Астраханская консервная компания запустила новую производственную линию

Новую линию открыло одно из крупнейших овощеперерабатывающих
предприятий региона — ООО «Астраханская консервная компания».
Помимо овощных закусок, консервов и конфитюров компания
налаживает производство замороженных овощей — брокколи и цветной
капусты. Также в планах реализовывать «заморозку» шпината.

Мощности Астраханской консервной компании сегодня представлены
пятнадцатью технологическими линиями — здесь производят более 70
наименований продукции: от кабачковой икры до маринованных
огурчиков. По всей стране известны такие торговые марки
предприятия как «Маринадовъ», «Пуин», «Дар Богов». Объем
переработки в текущем году вырос на 10% и составил около 19 тысяч
тонн овощного сырья. Овощи для производства выращены в Астраханской области. «Наши аграрии показали очень хороший
результат по году, они достигли 12% в объемах ВРП, — заметил
Александр Жилкин, осмотрев консервный цех. — Мы в этом году будем
фиксировать больше 1 млн. 400 тысяч тонн выращенной продукции.
Это очень много».

Заморозка овощей — еще одно направление Астраханской консервной
компании. Здесь действуют две линии. Одна из них, итальянского
производства, способна заморозить до 80 тонн овощей в сутки — это
самая большая морозильная установка в Южном федеральном округе.
Всего за 2015 год здесь произведено 3000 тонн замороженных
овощей. Причем предприятие решилось на эксперимент — сделало
ставку на заморозку нетипичных для астраханского региона брокколи
и цветной капусты. Компания выращивает овощи в тандеме с местными
фермерами, на астраханских полях. Была специально разработана
технология выращивания, определены сорта. «В этом году мы получили порядка 30-40 тонн цветной капусты и 5 тонн брокколи.
Это хороший экспериментальный показатель, — рассказала
губернатору управляющий ООО „Астраханская консервная компания“
Юлия Иртуганова. — На следующий год планируем произвести 300-400
тонн цветной капусты, и брокколи — 100 тонн. А цель к 2017 году —
произвести 2000 тонн этих овощей». В будущем предприятие посадит
ранние сорта, чтобы собирать урожай два раза — в июне и сентябре.

Упаковка замороженной цветной капусты и брокколи на Астраханской
консервной компании начнется в конце ноября — сегодня
настраивается фасовочная линия мощностью шесть тонн в сутки. То есть к Новому году местная «заморозка» появится на прилавках
астраханских магазинов.